W Pasiece Matlęga oferujemy miód spadziowy najwyższej jakości, pozyskiwany z dziewiczych terenów leśnych, gdzie pszczoły pracują nad wyjątkowym produktem – nie z nektaru, ale ze… spadzi.
Choć większość osób kojarzy miód głównie z kwiatami, istnieje odmiana, która powstaje zupełnie inaczej – to miód spadziowy. Mniej słodki, ciemniejszy i bogatszy w składniki mineralne niż klasyczny miód wielokwiatowy, miód spadziowy od lat cieszy się dużym uznaniem wśród smakoszy i osób dbających o zdrowie.
Ale z czego tak naprawdę jest miód spadziowy? Skąd bierze się jego wyjątkowy smak i właściwości? Dowiedz się wszystkiego, co warto wiedzieć o tym leśnym rarytasie.
Z czego jest miód spadziowy?
W przeciwieństwie do tradycyjnych miodów nektarowych, takich jak miód wielokwiatowy czy lipowy, miód spadziowy powstaje nie z kwiatów, lecz z tzw. spadzi – lepkiej cieczy wytwarzanej przez owady żerujące na roślinach, głównie mszyce i czerwce. Te owady odżywiają się sokami roślinnymi, a nadmiar wydalają w postaci kropelek spadzi, które pszczoły zbierają z igieł, liści bądź też z pędów drzew.
W zależności od rodzaju roślin, z których pochodzi spadź, rozróżniamy:
- miód spadziowy iglasty – najczęściej ze świerków, jodeł lub sosen; ciemniejszy, bardziej żywiczny i intensywny w smaku,
- miód spadziowy liściasty – pochodzący m.in. z klonów, lip, dębów; delikatniejszy i jaśniejszy.
Miód spadziowy dostępny w Pasiece Matlęga pochodzi głównie ze spadzi iglastej – to produkt o silnym działaniu prozdrowotnym i unikalnym profilu smakowym.
Właściwości miodu spadziowego
Miód spadziowy to jeden z najcenniejszych miodów, jeśli chodzi o zawartość składników odżywczych. Wyróżnia się:
✔️ Wysoką zawartością mikro- i makroelementów:
Zawiera więcej potasu, wapnia, magnezu, fosforu i żelaza niż miód nektarowy, co czyni go doskonałym wsparciem w stanach osłabienia, anemii czy zmęczenia.
✔️ Silnym działaniem przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym:
Polecany jest przy infekcjach górnych dróg oddechowych, problemach z gardłem i przewlekłych stanach zapalnych.
✔️ Działaniem wykrztuśnym i przeciwkaszlowym:
Sprawdza się jako naturalny lek przy przeziębieniach, suchym kaszlu i zapaleniu oskrzeli.
✔️ Korzyściami dla układu nerwowego:
Dzięki bogatej zawartości enzymów i minerałów, miód spadziowy może łagodzić stres, poprawiać sen i koncentrację.
Jak smakuje miód spadziowy?
Miód spadziowy różni się od klasycznych miodów kwiatowych pod kilkoma względami:
- ma ciemną barwę, często z odcieniem oliwkowym lub szarozielonym,
- jego smak jest mniej słodki, lekko żywiczny, z nutami karmelu, ziół i leśnej świeżości,
- konsystencja bywa bardziej lepka i gęsta.
To właśnie dzięki tym cechom miód spadziowy jest tak ceniony wśród smakoszy, którzy szukają miodu o wyrazistym i głębokim charakterze.
Zastosowanie miodu spadziowego
Miód spadziowy można stosować na wiele sposobów:
- do herbaty lub naparów ziołowych – łagodzi ból gardła i wzmacnia organizm,
- na kanapki – jako zdrowa alternatywa dla słodkich kremów i dżemów,
- do wypieków i deserów – nadaje unikalny, leśny aromat,
- na czczo z wodą – działa oczyszczająco i pobudza trawienie,
- w kosmetyce – wykorzystywany jako składnik maseczek i toników.
🐝 Zamów miód spadziowy z Pasieki Matlęga
Szukasz miodu spadziowego najwyższej jakości?
Pasieka Matlęga to sprawdzony dostawca naturalnych produktów pszczelich. Oferujemy miód prosto z ula oraz bez sztucznych dodatków i przetwarzania.
📞 Zadzwoń: [+48 888 112 118]
📧 Napisz: [
